1티스푼 몇 그램일까?
요리 레시피를 보다 보면 자주 등장하는 단위 중 하나가 바로 ‘1티스푼’입니다. 그런데 막상 계량스푼이 없을 때, 1티스푼이 정확히 몇 그램인지 헷갈리는 경우가 많습니다. 특히 재료에 따라 무게가 달라지기 때문에 정확한 정보를 알고 있으면 요리의 완성도도 높아집니다. 이 글에서는 1티스푼의 기준 용량과 재료별 무게 차이를 정리해드립니다.
1. 1티스푼의 기준 용량은?
일반적으로 1티스푼은 5ml(밀리리터), 즉 5cc(세제곱센티미터)의 부피를 의미합니다. 이는 액체 기준이며, 무게는 재료의 밀도에 따라 달라집니다.
1티스푼 용량 1t g, 정확한 용량은 얼마일.. : 네이버블로그
2. 재료별 1티스푼 무게 비교
다음은 자주 사용하는 재료들의 1티스푼당 평균 무게입니다:
| 재료 | 1티스푼 무게 (g) |
|---|---|
| 설탕 | 약 4.2g |
| 소금 | 약 5.9g |
| 밀가루 | 약 2.5g |
| 물 | 약 5g |
| 식용유 | 약 4.5g |
| 간장 | 약 5.5g |
| 꿀 | 약 7g |
※ 위 수치는 평평하게 깎은 기준이며, 수북이 담을 경우 더 무거워질 수 있습니다.
3. 계량스푼 없이 계량하는 팁
계량스푼이 없을 때는 다음과 같은 방법으로 대체할 수 있습니다.
찻숟가락: 일반적인 찻숟가락은 1티스푼과 유사한 크기입니다.
밥숟가락 기준: 밥숟가락 1개는 약 3티스푼(15ml) 정도로 간주할 수 있습니다.
소주잔 활용: 소주잔은 약 37ml로, 약 7~8티스푼 분량입니다.
4. 왜 정확한 계량이 중요할까?
특히 제과나 제빵처럼 정밀한 비율이 중요한 요리에서는 1g의 차이도 맛과 식감에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 계량스푼이나 저울을 활용해 정확하게 계량하는 습관을 들이는 것이 좋습니다.
1티스푼은 단순한 숫자가 아닌, 요리의 맛을 좌우하는 중요한 기준입니다. 재료별 무게 차이를 이해하고 계량 도구 없이도 감각적으로 계량할 수 있다면, 요리 실력도 한층 업그레이드될 수 있습니다. 다음 번 요리할 때는 1티스푼의 무게를 떠올리며 더욱 정성스럽게 계량해보세요.