남은 쿠키 눅눅해지지 않게 보관하는 법
쿠키는 시간이 지나면서 공기 중 습기를 흡수해 눅눅해질 수 있습니다. 바삭한 식감을 오래 유지하려면 올바른 보관 방법이 중요합니다.
1. 밀폐 용기에 보관하기
쿠키를 밀폐 용기에 담아 공기와의 접촉을 최소화하면 습기 유입을 방지할 수 있습니다. 용기 안에 제습제(실리카겔)를 함께 넣으면 더욱 효과적입니다.
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과자를 먹다가 보관할때 어떻게 해야하나요? ㅣ 궁금할 땐, 아하!
2. 종이타월 활용하기
쿠키를 밀폐 용기에 담을 때 종이타월을 깔아두면 습기를 흡수해 바삭한 식감을 유지할 수 있습니다.
3. 냉장 보관은 피하기
쿠키를 냉장 보관하면 수분이 날아가거나 질감이 변해 맛이 떨어질 수 있습니다. 가능하면 상온이나 냉동 보관을 추천합니다.
4. 냉동 보관 방법
장기간 보관하려면 쿠키를 개별 포장한 후, 지퍼백이나 밀폐 용기에 넣어 냉동 보관합니다. 먹기 전에는 상온 해동하거나, 오븐(150℃)에서 5분 정도 데워서 드시면 바삭한 식감을 되살릴 수 있습니다.
5. 눅눅해진 쿠키 복구 방법
눅눅해진 쿠키는 180℃로 예열한 오븐에 3~5분 정도 구우면 바삭함이 되살아납니다. 밀폐 용기 안에 쌀이나 소금을 넣어 보관하면 습기를 방지해 쿠키가 눅눅해지는 것을 막을 수 있습니다.
올바른 보관 방법을 활용하면 남은 쿠키도 처음처럼 바삭하고 맛있게 즐길 수 있습니다!